La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) celebra hoy el Día Nacional del Celíaco bajo el lema “El gluten no es mi opción. Soy celíaco, es mi condición”.

Uno de cada 100 españoles sufre la enfermedad celíaca, aunque se estima que más de 450.000 personas pueden estar padeciéndola actualmente y sólo un 10% está diagnosticado.

Los productos sin gluten encarecen de forma destacada la cesta de la compra de las familias celíacas, que anualmente llegan a gastarse más de 1.400 euros, comparando con una familia sin un enfermo celíaco. Hoy en día la dieta sin gluten, es el único tratamiento del que disponen los celíacos. Por este motivo desde la FACE se pide a la administración pública se involucre y otorgue ayudas a los enfermos celíacos para que adquieran productos libres de gluten.

La enfermedad celíaca es una intolerancia permanente al gluten presente en distintos cereales como: trigo, cebada, centeno… y probablemente avena y sus productos derivados. Es la enfermedad crónica intestinal más frecuente en España y el único tratamiento es llevar una alimentación exenta de gluten durante toda la vida, de esta manera se consigue la normalización clínica y funcional de la enfermedad.

Desde HabboTemplarios hemos querido hacer un pequeño homenaje a todas aquellas personas que padecen esta enfermedad y que no pueden ingerir determinados productos para su disfrute. No dejes de leer porque se viene el juego.

• Explicación del juego: