El 17 de abril se celebró el día Mundial de la lucha campesina, este día se conmemora, o se da honor a ellos como una forma de honrar la muerte de 19 trabajadores sin tierra que murieron durante una masacre en Eldorado Dos Carajás, Brasil.

Pero todo esto tiene su historia trágica, que dice algo más menos asi…

El 17 de abril de 1996, ocurrió una masacre en Eldorado dos Carajás, en Pará, Brasil. Cuando 2 tropas de la Policía Militar atacaron con ametralladoras, rifles y revólveres a 1.500 familias de trabajadores rurales, entre ellos miembros del Movimiento de los Trabajadores Rurales sin Tierra (MST) que marchaban hacia Belém en protesta por la demora en la expropiación de tierras.

Como resultado de la acción policial, y según la pericia realizada en el momento, 10 personas fueron ejecutadas a quema ropa y 7 murieron con instrumentos cortantes. Sin embargo, según las denuncias de movimientos sociales, el resultado fue de 19 sin tierra muertos y 69 heridos.

Y es que todos sabemos la importante que son lxs campesinxs, gracias a ellos obtenemos todo lo que es fruta y verdura, ya sea en el mercado de las grandes empresas o la tienda que se encuentra cerca de tu casa, y es que como tenemos esta pandemia igual se nos hace más complicado comprar cosas de mercadería, es por eso que acá te traeré algunos alimentos que podrás plantar en tu casa y puede dar frutos, pero primero tengo algo que acotar cada cosa tiene su tiempo, la paciencia es la virtud, es por eso que dejare alimentos que puedes sembrar en abril dependiendo tu hemisferio. (algunos necesitan si o si semillas, otros son considerado tubérculos)

Hemisferio Sur: Ajo, Acelga, Espinaca, Lechuga, Perejil, Rúcula, Rabanito, Cebolla, Puerro, Brócoli, Achicoria, zanahoria, Haba, Arveja, Remolacha, ciboulette, Repollo, Judía.

Lechuga.

Cualquier lechuga ya sea de la huerta o del mercado, cortamos a 2 dedos de la base con un cuchillo que sería la base de la lechuga, en un cuenco la depositamos con la mitad de agua. Colocarla en la ventana para que le de luz. En unos 15 días empezará a brotar y tendrá sus primeras raíces. La plantamos en una maceta y empezará a crecer. Esta lechuga nunca será tan grande como la primera pero sí que podemos usar sus hojas para la ensalada.

(El Puerro, La cebolla y el cebollín usan el mismo método, ¿Qué pierdes intentando si esa parte comúnmente se desecha?)

Habas.

 Sembraremos en líneas separadas entre 50 a 80 centímetros, espaciando las semillas entre 30 y 50 centímetros. Estas deben quedar enterradas unos 5 centímetros de profundidad.

Hemisferio Norte: Ajo, Acelga, Espinaca, Lechuga, Perejil, Rabanito, Cebolla, Puerro,  zanahoria, Remolacha, Apio, Sandia, Frutilla, Ají, Tomate, Hinojo, Berenjena, Pepino, Papas, Calabaza, Alcachofa, Melón.

Frutilla.

Lo que se nos complicaría es conseguir semillas de estas, debemos pelar una frutilla, debemos cortar la cáscara muy fina como hoja de cebolla y dejarla secar al sol directo, luego debemos raspar la cascara suavemente y soltará las semillas, puedes esparcirlas en un macetero o en la misma tierra pero por encima debes poner una capa muy delgada de tierra.

Ají.

Al extraer sus semillas, debes dejarlas secar al sol por 3 días, al igual que la frutilla debes esparcirlas por encima y poner una capa de tierra, si llegase a tener éxito, estas germinaran a la semana después, como dato curioso, las semillas deben ser enterradas 2 veces su aproximadamente, ejemplo, si mi semilla mide 1 cm, debe estar 2 cm bajo tierra y si quieres darle más firmeza debes ponerle un poco más de tierra.

Que no se te olvide que en ediciones anteriores te explico para que sirven algunas plantas, y sin más que agregar espero que les haya gustado este episodio, lxs quiero y atentos para la próxima edición, Plantando conciencia.