Hola a todos, les doy la bienvenida a una nueva edición del blog Viajemos JunHTos, para esta ocasión vamos a conocer una país algo peculiar localizado en asia, este es Sri Lanka, ¿Quieres ver que hay por conocer? Esto ya va a empezar.

 

La república demacrática socialista de Sri Lanka, es un pais insular localizado en el golfo de Bengala Debido a su ubicación en el camino de las principales rutas marítimas, Sri Lanka es un vínculo naval estratégico entre el Asia occidental y el sudeste asiático, y ha sido un centro de la religión y la cultura budista de la antigüedad. Hoy en día es un país multirreligioso y multiétnico, en el que casi un tercio de la población es seguidor de religiones distintas al budismo, en especial el hinduismo, el cristianismo y el islam.

En cuanto a los siguientes destinos que nos ofrece este maravilloso país tenemos:

  • Sigiriya: Situada en pleno corazón del Triángulo Cultural, Sigiriya es una verdadera joya clasificada como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. También conocida como la Roca del León, este imponente peñón alberga las ruinas del palacio del rey Kassyapa. A finales del siglo V, este monarca se refugió aquí después de matar a su padre y expulsar a su hermano del reino. Durante el ascenso al peñasco observarás una serie de pinturas rupestres entre las que se encuentra el magnífico fresco de las damiselas de Sigiriya, pintado sobre la roca de la pared. En la cima se encuentra la antigua fortaleza de Sigiriya, que sobresale por encima de la selva circundante y que ofrece unas vistas espectaculares de los campos de Sri Lanka.

  • Polonnaruwa: Clasificada como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, Polonnaruwa se convirtió en la segunda capital del reino entre los siglos X y XIII. Esta ciudad vivió su mejor momento en la época del rey Parakramabahu I, quien puso en marcha grandes obras, incluida la construcción de un enorme embalse capaz de regar los campos de arroz circundantes, todavía en funcionamiento en la actualidad. Cuando la ciudad de Polonnaruwa dejó de ser la capital del reino, su declive fue inminente.

Y para finalizar, fijemonos en los platos que este país nos puede ofrecer:

Kottu: Uno de los platos más populares de la gastronomía de Sri Lanka, es una mezcla de verduras muy troceadas, pollo o carne picada, especias (curry, pimienta, gengibre y chili) y pan de roti. Una vez que las verduras están muy picadas, se saltea todo junto en una sartén con una pizca de aceite o mantequilla. Este delicioso plato ya ha conquistado algunas ciudades como Toronto o Nueva York.

Roti: Sin lugar a dudas, Roti es la palabra que más leerás en la carta de cualquier restaurante de Sri Lanka. Este sencillo plato constituye uno de los alimentos diarios y básicos de cada casa. Este pan (aunque tiene numerosas variaciones) se suele servir sólo (como acompañamiento) o enrollado en cualquier alimento.

Kokis: Los Kokis son un dulce típico de Sri Lanka hecho con harina de arroz y leche de coco. Estos originales dulces, fritos y crujientes, suelen tomarse para celebrar el Año Nuevo tamíl y cingalés.

Y hasta aquí esta edición, dime que te ha parecido. ¿Sabías la existencia de este país? ¿Qué fue lo que más te llamó la atención?

Espero te haya gustado y nos vemos en la proxima edición!.